بررسی روش آزمون ویتامین ث اسکوربیک اسید در اداره استاندارد اندازه گیری ویتامین C با استفاده از روش تیتراسیون ید [playlist type="video" ids="4398"]...
ادامه مطلب[playlist type="video" ids="4364"] پزشکان و دانشمندان بیمارستان Zhongnan در ووهان چین در یک آزمایش با 140 بیمار مبتلا به کورونا ویروس بررسی کردند که آیا با دوز بالای ویتامین C می توانند باعث کاهش علائم فیبروز ریه و کنترل کرونا شوند. این گروه دو بار در روز به مدت هفت روز متوالی ، ویتامین C را تزریق کردند که در هر تزریق حاوی 12 گرم ویتامین C است.نتایج دقیق آن تا پایان سپتامبر به صورت علنی اعلام خواهد شد {توصیه روزانه برای یک فرد بالغ تنها 90 میلی گرم است} در حالی که هنوز ویتامین C برای محافظت از شما در برابر coronavirus به...
ادامه مطلب[video width="1280" height="720" mp4="http://milanfarayand.com/wp-content/uploads/2020/03/Vitamin-C-Biochemistry-and-roles-in-the-body.mp4"][/video] اسید آسکوربیک اسید آسکوربیک همان ویتامین ث است که مصرف آن می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند. ویتامین ث در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مصرف غذایی تامین شود. این ویتامین در بسیاری از میوه ها گرمسیری مثل انبه ،گواوا،پاپایا و انواع مرکبات وجود دارد پ. مواردی از جمله هوا ،آب ،جوشاندن، فریز کردن و ...
ادامه مطلباسید آسکوربیک اسید آسکوربیک همان ویتامین ث است که مصرف آن می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند. ویتامین ث در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مصرف غذایی تامین شود. این ویتامین در بسیاری از میوه ها گرمسیری مثل انبه ،گواوا،پاپایا و انواع مرکبات وجود دارد پ. مواردی از جمله هوا ،آب ،جوشاندن، فریز کردن و ...
ادامه مطلبزانتان: صمغ زانتان توسط تخمیر گلوکز و ساکارز تولید می شود و یک بیوپلیمر پلی ساکارید طبیعی میباشد که به روش میکروبی از کشت باکتري زانتوموناس کمپستریس تولید میشود و شامل گلوکز، مانوز و اسیدگلوکورونیک در نسبت مولی 2: 2: 1 میباشد. زانتان توسط باکتریها در یک محلول استریل کربوهیدرات (محلول آبی)، منبع نیتروژن، دیکلسیم فسفات و برخی از عناصر کمیاب، تهیه می شود. این ماده به خوبی گازدار و همگن می شود و پلیمرزانتان به داخل سلول خارج می شود. پس از یک تا چهار روز، پلیمر از طریق افزودن ایزوپروپیل الکل رسوب میشود و تبدیل به رسوب خشک شده...
ادامه مطلبMDM چیست؟ MDM اختصار کلمه Mechanical Deboning Meat می باشد. همیشه باقی مانده گوشت های باقی مانده در لاشه و طیور مسلئه مهمی بوده است که حدود 7 تا 8 درصد کل لاشه را به خود اختصاص میدهد.MDM ارزش اقتصادی دارد و قیمت تمام شده محصول را می تواند کاهش بدهد.ولی این گوشت ها معایب و مزایا هم دارند، که به آن ها می پردازیم. معمولا جداسازی با سه دستگاه انجام می شود 1- دستگاه تسمه ای که Belt_Drum گفته می شوند.یا تسمه غلطکی 2-دستگاه حلزونی که بسیار شبیه به چرخ گوشت بوده ولی با مکانیسم متفاوت 3-دستگاه پرسی پیستونی که Pressed batch...
ادامه مطلب
