a
کپی رایت 2020 شرکت میلان فرآیند.
تمامی حقوق محفوظ است.

8:00 - 19:00

ساعات کاری : شنبه تا پنجشنبه

021-88170831

021-86043622

اینستاگرام


تلگرام
جستجو
فهرست
 

کیک و کلوچهبرچسب

شرکت میلان فرآیند آترین > نوشته های برچسب شده"کیک و کلوچه" (صفحه 2)

اسید آسکوربیک یک ویتامین ترش و خوشمزه

اسید آسکوربیک اسید آسکوربیک همان ویتامین ث است که مصرف آن می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند. ویتامین ث در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مصرف غذایی تامین شود. این ویتامین در بسیاری از میوه ها گرمسیری مثل انبه ،گواوا،پاپایا و انواع مرکبات وجود دارد پ. مواردی از جمله هوا ،آب ،جوشاند‌ن‌، فریز کردن و ...

ادامه مطلب

صمغ زانتان گام و بررسی آن در صنعت غذا

زانتان: صمغ زانتان توسط  تخمیر گلوکز و ساکارز تولید می شود و یک بیوپلیمر پلی ساکارید  طبیعی ‌می‌باشد که به روش میکروبی از کشت باکتري زانتوموناس کمپستریس تولید می‌‌‌شود و شامل گلوکز، مانوز و اسید‌گلوکورونیک در نسبت مولی 2: 2: 1 می‌باشد. زانتان توسط  باکتری‌ها در یک محلول استریل کربوهیدرات (محلول آبی)، منبع نیتروژن، دی‌کلسیم فسفات و برخی از عناصر کمیاب، تهیه می شود. این ماده به خوبی گازدار و همگن می شود و پلیمرزانتان به داخل سلول خارج می شود. پس از یک تا چهار روز، پلیمر از طریق افزودن ایزوپروپیل الکل رسوب می‌شود و تبدیل به رسوب خشک شده...

ادامه مطلب

کاربرد غشاها در صنعت روغن

گردآورنده: آترین جمالخانی استفاده از سیستم غشایی به عنوان یک فرایند اساسی در صنعت روغن در مراحل مختلف من جمله : صمغ و موم زدایی، دی اسیدیفیکاسیون، بازیابی حلال، حذف رنگدانه ها، تغلیظ تشکیل دهنده های با مقدار کم، جداسازی امولسیون نشان دهنده ی این است که اجرای این سیستم تحت دمای پایین موجب حذف برخی مراحل در فرایند روغن گیری شده و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر می باشد، همچنین ضرر این روش نسبتا پیشرفته به محیط زیست بسیار کمتر است. سیستم غشایی جایگزین مناسبی برای روش های مرسوم و متداول در صنعت شیمیایی، دارویی، غذایی و بیوتکنولوژی میباشد. مزایای استفاده...

ادامه مطلب
WeCreativez WhatsApp Support
سلام وقت بخیر چگونه می توانم کمکتون کنم ؟