a
کپی رایت 2020 شرکت میلان فرآیند.
تمامی حقوق محفوظ است.

8:00 - 19:00

ساعات کاری : شنبه تا پنجشنبه

021-88170831

021-86043622

اینستاگرام


تلگرام
جستجو
فهرست
 

وبلاگ و مقالات

اخبار شرکت مارا دریافت کنید
شرکت میلان فرآیند آترین > وبلاگ و مقالات (صفحه 3)

فیبر سویا و فواید آن برای بدن

فیبر سویا نقش آن بر بدن در اوایل كه مردم سویا را شناخته بودند، ازآن به عنوان غذایی برای طیور استفاده می کردند. 5000  سال قبل در چین، دانه سویا به عنوان یك ماده مغذی شناخته و به تمام دنیا فرستاده شد.  محققان روسی جزو اولین كسانی بودند كه فواید سویا را دریافتند. این محققان دریافتند سویا دارای پروتئین زیاد، اسیدهای آمینه ضروری برای بدن، كلسیم، آهن،  فسفر، منیزیم، روی، ویتامین های گروه B و فیبر می باشد و فواید زیر را برای سویا نام بردند: - سلامت قلب و كاهش بیماری های قلبی - سلامت استخوان ها - جلوگیری از سرطان - كاهش...

ادامه مطلب

Mechanical Deboning Meat

MDM چیست؟   MDM اختصار کلمه Mechanical Deboning Meat  می باشد. همیشه باقی مانده گوشت های باقی مانده در لاشه و طیور مسلئه مهمی بوده است که حدود 7 تا 8 درصد کل لاشه را به خود اختصاص میدهد.MDM ارزش اقتصادی دارد و قیمت تمام شده محصول را می تواند کاهش بدهد.ولی این گوشت ها معایب و مزایا هم دارند، که به آن ها می پردازیم. معمولا جداسازی با سه دستگاه انجام می شود 1- دستگاه تسمه ای که Belt_Drum گفته می شوند.یا تسمه غلطکی 2-دستگاه حلزونی که بسیار شبیه به چرخ گوشت بوده ولی با مکانیسم متفاوت 3-دستگاه پرسی پیستونی که Pressed batch...

ادامه مطلب

 تأثیر چروکیدگی بر روی انتقال جرم و حرارت در حین خشک کردن سیب زمینی

 (تأثیر چروکیدگی (انقباض) و تخلخل بر روی انتقال جرم و حرارت در حین خشک کردن سیب زمینی)   چکیده میوه ها و سبزیجات به صورت طبیعی متخلخل هستند در حین فرآیند خشک کردن همرفتی در اصطلاح منقبض یا چروکیده می شوند. بنابراین چروکیدگی و تخلخل باید در هنگام انتقال جرم و حرارت در نظر گرفته شود. این کار در جهت مطالعه تغییرات چروکیدگی (انقباض) و تخلخل همزمانی با انتقال گرما و جرم در حین فرآیند خشک کردن، انجام گرفت. تکه های سیب زمینی به مدت 7 ساعت در دمای 62 درجه سانتی گراد به منظور خشک شدن قرار گرفتند. مشاهده گردید که انقباض...

ادامه مطلب

کاربرد غشاها در صنعت روغن

گردآورنده: آترین جمالخانی استفاده از سیستم غشایی به عنوان یک فرایند اساسی در صنعت روغن در مراحل مختلف من جمله : صمغ و موم زدایی، دی اسیدیفیکاسیون، بازیابی حلال، حذف رنگدانه ها، تغلیظ تشکیل دهنده های با مقدار کم، جداسازی امولسیون نشان دهنده ی این است که اجرای این سیستم تحت دمای پایین موجب حذف برخی مراحل در فرایند روغن گیری شده و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر می باشد، همچنین ضرر این روش نسبتا پیشرفته به محیط زیست بسیار کمتر است. سیستم غشایی جایگزین مناسبی برای روش های مرسوم و متداول در صنعت شیمیایی، دارویی، غذایی و بیوتکنولوژی میباشد. مزایای استفاده...

ادامه مطلب

فیبر چیست؟

فیبر چیست و چگونه طبقه‌بندی می‌شود؟ فیبر به گروه متمایزی از کربوهیدرات‌ها اطلاق می‌شود که بدن انسان قادر به هضم آن نیست.بدن ما فاقد آنزیم گوارشی برای تجزیه‌ی فیبر است، بنابراین آنها در حین عبور از طول سیستم گوارشی بدون تغییر حرکت می‌کنند.میزان توصیه‌ شده‌ی مصرف فیبر برای مردان ۳۸ گرم و برای زنان ۲۵ گرم در روز است. با این وجود اکثر مردم فقط حدود نیمی از این میزان یا ۱۵ تا ۱۷ گرم در روز فیبر دریافت می‌کنند.فیبر اغلب در مواد خوراکی گیاهی از قبیل سبزیجات، میوه‌ها، بنشن‌ها، غلات کامل، آجیل‌ها و مغزها یافت می‌شود.در واقع تنوع گسترده‌ای از...

ادامه مطلب

اسید آسکوربیک (ویتامین ث)

اسید آسکوربیک (ویتامین c ) یک ویتامین محلول در آب است و حداقل پایداری را در بین همه ویتامین ها دارد. این ویتامین در حالت پشتی پایدار است ولی زمانی که در آب حل می شود پایداری آن کاهش پیدا می کند. مولکول اسید آسکوربیک یک ساختار پنج حلقه ای دارد و فرمول مولکولی آن C6H8O6 می باشد و به صورت پوست کریستالی سفید مایل به زرد با وزن مولکولی 176/13 و نقطه ذوب بین 190/8 و 192/8 درجه سانتی گراد می باشد. عوامل محیطی مانند دما، pH، اکسیژن، یون های فلزی، اشعه X و اشعه UV برای پایداری اسید...

ادامه مطلب

کنترل کیفیت محصولات QC

شرکت میلان فرآیند آترین تاکید ویژه ای بر اجرایی بودن کنترل کیفیت و تضمین کیفیت بر تمام محصولات و همچنین تمام فرآیندهای سازمان خود داشته و تلاش مجموعه بر این بوده است با تکیه بر اصالت مواد اولیه با کیفیت اعتماد مشتریان خود را جلب نمائید....

ادامه مطلب

مدیریت ارتباط با مشتری CRM

شرکت میلان فرآیند آترین ارتباط با مشتریان خود را از اصلی ترین سیاست های سازمان خود دانسته و بر آن دارد، که در جهت درک درست نیازهای مصرفی مشتریان برای ارتباطی مستمر جهت تقویت ارتباط با شما تلاش ویژه ای در واحد ارتباط با مشتری (CRM) نمائید....

ادامه مطلب
WeCreativez WhatsApp Support
سلام وقت بخیر چگونه می توانم کمکتون کنم ؟