۲۳ اسفند

چسبان

پزشکان و دانشمندان بیمارستان Zhongnan در ووهان چین در یک آزمایش با ۱۴۰ بیمار مبتلا به کرونا ویروس بررسی کردند درمان کرونا و کاهش فيبروز ريوی با مصرف و تزریق ویتامین C

نوشته شده توسط: atrinfood

[playlist type="video" ids="4364"] پزشکان و دانشمندان بیمارستان Zhongnan در ووهان چین در یک آزمایش با 140 بیمار مبتلا به کورونا ویروس بررسی کردند که آیا با دوز بالای ویتامین C می توانند باعث کاهش علائم فیبروز ریه و کنترل کرونا شوند. این گروه دو بار در روز به مدت هفت روز متوالی ، ویتامین C را تزریق کردند که در هر تزریق حاوی 12 گرم ویتامین C است.نتایج دقیق آن تا پایان سپتامبر به صورت علنی اعلام خواهد شد {توصیه روزانه برای یک فرد بالغ تنها 90 میلی گرم است} در حالی که هنوز ویتامین C برای محافظت از شما در برابر coronavirus به...

ادامه مطلب

۱۸ اسفند

0 دیدگاه

چسبان

بیوشیمی اسید آسکوربیک و نقش آن در بدن انسان

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش, اخبار, مقاله صنعت غذا

[video width="1280" height="720" mp4="http://milanfarayand.com/wp-content/uploads/2020/03/Vitamin-C-Biochemistry-and-roles-in-the-body.mp4"][/video] اسید آسکوربیک اسید آسکوربیک همان ویتامین ث است که مصرف آن می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند. ویتامین ث در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مصرف غذایی تامین شود. این ویتامین در بسیاری از میوه ها گرمسیری مثل انبه ،گواوا،پاپایا و انواع مرکبات وجود دارد پ. مواردی از جمله هوا ،آب ،جوشاند‌ن‌، فریز کردن و ...

ادامه مطلب

۲۴ آذر

0 دیدگاه

چسبان

بررسی میزان ضایعات و پسماند صنایع گوشت(کشتارگاهی کشور)

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش, اخبار, مقاله صنعت غذا

پساب و ضایعات ناشی از کشتار حیوان و شستشوی لاشه گوسفند و گاو و مرغ دارای چربی و خون و مایعات و جامدات داخل بدن حیوان می باشد که در مجموع از بار آلودگی نسبتاً بالایی برخوردار است .فاضلاب کشتارگاهی بسیار شبیه به فاضلاب خانگی است و لیکن از غلظت بشتری برخوردار می باشند . این نوع فاضلابها بطور کلی از مواد آلی تشکیل شده اند و حاوی مواد معلق و جامد بسیار زیادی هستند و همچنین از BOD بالایی برخوردار است.این فاضلابها اگر وارد مجرای آب های سطحی شوند به سرعت تولید بوی نامطبوع خواهند کرد که از...

ادامه مطلب

۲۶ شهریور

0 دیدگاه

چسبان

زنجیره تأمین کالا، مشکل اصلی تولیدکنندگان و بازرگانان

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :اخبار, مقاله صنعت غذا

به گزارش شیمی نیوز: شرکت بازرگانی میلان فرآیند آترین خود را به‌عنوان مجموعه‌ای پیشگام با رویکردی نوین در زمینه تأمین مواد اولیه صنعت غذا و کشاورزی و دامپروری با اتکاء بر دانش نیروهای علمی – فنی و همکاری مستمر آنان با کارشناسان فروش خود می‌داند در راستا عملکرد خوب این شرکت خبرنگار شیمی‌نیوز با آترین جمال‌خانی مدیر شرکت گفت‌وگویی داشته است که به شرح ذیل می‌باشد: شیمی نیوز: شرکت میلان فرآیند آترین چگونه شکل گرفت؟ این مجموعه حاصل سال‌ها تجربه مدیران خود در عرصه صنعت غذا و همکاری به صورت مشترک المنافع با مجموعه‌هایی چون بازرگانی صنعت شیمی، شرکت الکترو حرارت تدبیر و ماهان پیشرو صنعت رایان قشم در...

ادامه مطلب

۲۵ شهریور

0 دیدگاه

چسبان

انتی فوم در صنعت مرباسازی و مارمالاد

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش, اخبار, مشاوره حقوقی, مقاله صنعت غذا

ادامه مطلب

۲۵ شهریور

0 دیدگاه

چسبان

هیدروکلوئیدهای مهم زندگی ما

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش, اخبار, مقاله صنعت غذا

هیدروکلوئیدهای مهم زندگی ما ...

ادامه مطلب

۰۱ مرداد

0 دیدگاه

چسبان

اسید آسکوربیک یک ویتامین ترش و خوشمزه

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش, اخبار, مقاله صنعت غذا

اسید آسکوربیک اسید آسکوربیک همان ویتامین ث است که مصرف آن می تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند. ویتامین ث در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مصرف غذایی تامین شود. این ویتامین در بسیاری از میوه ها گرمسیری مثل انبه ،گواوا،پاپایا و انواع مرکبات وجود دارد پ. مواردی از جمله هوا ،آب ،جوشاند‌ن‌، فریز کردن و ...

ادامه مطلب

۰۸ فروردین

0 دیدگاه

چسبان

Mechanical Deboning Meat

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :مقاله صنعت غذا

MDM چیست؟ MDM اختصار کلمه Mechanical Deboning Meat می باشد. همیشه باقی مانده گوشت های باقی مانده در لاشه و طیور مسلئه مهمی بوده است که حدود 7 تا 8 درصد کل لاشه را به خود اختصاص میدهد.MDM ارزش اقتصادی دارد و قیمت تمام شده محصول را می تواند کاهش بدهد.ولی این گوشت ها معایب و مزایا هم دارند، که به آن ها می پردازیم. معمولا جداسازی با سه دستگاه انجام می شود 1- دستگاه تسمه ای که Belt_Drum گفته می شوند.یا تسمه غلطکی 2-دستگاه حلزونی که بسیار شبیه به چرخ گوشت بوده ولی با مکانیسم متفاوت 3-دستگاه پرسی پیستونی که Pressed batch...

ادامه مطلب

۱۷ بهمن

0 دیدگاه

چسبان

فیبر چیست؟

نوشته شده توسط: atrinfood

در شاخه :آموزش

فیبر چیست و چگونه طبقه‌بندی می‌شود؟ فیبر به گروه متمایزی از کربوهیدرات‌ها اطلاق می‌شود که بدن انسان قادر به هضم آن نیست.بدن ما فاقد آنزیم گوارشی برای تجزیه‌ی فیبر است، بنابراین آنها در حین عبور از طول سیستم گوارشی بدون تغییر حرکت می‌کنند.میزان توصیه‌ شده‌ی مصرف فیبر برای مردان ۳۸ گرم و برای زنان ۲۵ گرم در روز است. با این وجود اکثر مردم فقط حدود نیمی از این میزان یا ۱۵ تا ۱۷ گرم در روز فیبر دریافت می‌کنند.فیبر اغلب در مواد خوراکی گیاهی از قبیل سبزیجات، میوه‌ها، بنشن‌ها، غلات کامل، آجیل‌ها و مغزها یافت می‌شود.در واقع تنوع گسترده‌ای از...

ادامه مطلب

فرآورده های گوشتبرچسب

دسته های محصولات