تربلی پلی فسفات سدیم (STP، گاهی اوقات STPP یا سدیم تری فسفات یا TPP) یک ترکیب معدنی با فرمول Na5P3O10 است. تری پلی فسفات سدیم به عنوان یک نگهدارنده است.سدیم STPP می تواند برای حفظ مواد غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ و غذاهای دریایی مورد استفاده قرار گیرد و به آنها کمک کند تا حساسیت و رطوبت خود را حفظ کنند.و به عنوان نرم کننده در بویلرها و کاهش و سختی آن و جولگیری رسوب سطحی آن در دیواره بویلر و بازدارنده واکنش های شیمیایی آلی و معدنی استفاده می شود در مواد غذایی به عنوان پایدار کننده به جای نیتریت های سمی استفاده می گردد.
کاربرد سدیم تری پلی فسفات
قابل استفاده در غذاهای آماده و نیم آماده
قابل مصرف در صنعت فراوری گوشت و محصولات دامی
قابل استفاده در سیستم های تصفیه خانه های واحدهای تولیدی
