تترا پتاسیم پیرو فسفات یک ترکیب معدنی با فرمول K2S2O7 می باشد.این ترکیب به نام های پتاسیم پروکسیدر سولفات یا KPS هم شناخته شده است.در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی گوشت ،مرغ و غذاهای دریایی،در صنایع شیمیایی به عنوان مادهپاک کننده رسوب دیگ بخار،همچنین دارای یک حلالیت بالا در فرمولاسیون های تصفیه آب از مشتقات سدیم و در صنایع لاستیک سازی و …کاربرد دارد.پتاسیم پیروفسفات در دمای اتاق بصورت پودر بلوری و گرانول سفید رنگ می باشد و توانایی جذب رطوبت هوا را دارد.به آسانی در آب حل می شود ولی در اتانول نامحلول است.محلول آبی آن قلیایی است و برای تخمیر مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.پتاسیم پیرو فسفات عمدتا برای اعمال آبکاری غیر سیانیدی به عنوان عامل پیچیده برای جایگزینی سیانید سدیم استفاده می شود.همچنین می تواند به عنوان اجزای تشکیل دهنده در فرمولاسیون مواد شوینده لباس، مواد تمیزکننده سطح فلز و مواد شوینده بطری و همچنین افزودنی مورد استفاده در انواع مختلف مواد شوینده استفاده شود. همچنین می تواند به عنوان دیسپرس کنده در زمینه صنعت سرامیک استفاده شود. صنعت رنگرزی می توان از آن برای حذف مقدار کمی یون فریک در آب برای بهبود کیفیت رنگرزی استفاده شود.
