a
کپی رایت 2020 شرکت میلان فرآیند.
تمامی حقوق محفوظ است.

17:00 - 08:45

ساعات کاری : شنبه تا پنجشنبه

021-88904255

021-88170831

اینستاگرام


تلگرام
جستجو
فهرست
 

(فیلم) کارمین حاصل خرد کردن حشرات ماده Dactylopius coccus است.

شرکت میلان فرآیند آترین > آموزش  > (فیلم) کارمین حاصل خرد کردن حشرات ماده Dactylopius coccus است.

(فیلم) کارمین حاصل خرد کردن حشرات ماده Dactylopius coccus است.

حتما ببینید🐞

رنگ کارمین با شماره E120 رنگ طبیعی از طیف رنگ قرمز است که در صنعت های غذایی ، داروسازی ، شیمیایی و … کاربرد فراوانی دارد.
کارمین حاصل خرد کردن حشرات ماده Dactylopius coccus است. زیست گاه این حشره بر روی نوعی کاکتوس (Opuntia cactus) است که در مناطق حاره‌ای به وفور رشد می‌کند. این حشره به عنوان آفت بر روی این نوع کاکتوس زیست می‌کند و از شیره برگه‌های کاکتوس تغذیه می‌کند. در ابتدا این حشرات به روش افتابی و یا صنعتی خشک شده و سپس خرد می شوند. بعد آن ها را در محلول بافری یا اسیدی قرار می دهند که کارمینیک اسید را تولید می کند و یک طیفی از رنگ قرمز را ایجاد می کند. رنگدانه ای که حاصل می شود عصاره کارمین است و به عنوان “رنگ طبیعی” قرمز در طیف وسیعی از غذاها و محصولات استفاده می شود.
این یکی از قدیمی ترین کاربردهای انسانی حشرات برای تولید رنگدانه طبیعی است. گزارش ها نشان می دهند که برای تولید تنها ۴۰۰ گرم از این رنگ حدودا ۷۰،۰۰۰ حشره استفاده می شوند.
امروزه از رنگ کارمین در صنایع غذایی نظیر فراورده های پروتئینی ، ابمیوه سازی ها ، شربت های بستنی ، دسرها و پودینگ و علی الخصوص در صنایع تولید شیرینی و شکلات کاربرد فراوان دارد.
#کارمین
#carmine
#دنیاغذا#رنگغذا
#خوشمزهجات#رنگبازی#رنگخوراکی#داروسازی#سوسک_خوراکی#رنگطبیعی#طبیعت#حیات
#کاکتوس#پروتئین#گوشت#فودبازی#مواداولیه#شیمیعشق#دلارنزولی#کرونا#رنگگوشتی
#خوشرنگ

بدون دیدگاه

دیدگاه خود را بنویسید

WeCreativez WhatsApp Support
سلام وقت بخیر چگونه می توانم کمکتون کنم ؟